传承守正创新发展邵阳市举行中药生产行业技能竞赛

3月30日至31日，2023年邵阳市中药生产行业技能竞赛暨第五届中医药职业技能中药传统技能竞赛在邵东市廉桥医药工业科技园举办，来自全市的10支代表队、40名选手同场竞技，一展职业风采。

此次竞赛由邵阳市市场监督管理局主办，邵阳市中药饮片行业协会、邵东市中药材产业协会共同承办。

党的二十大报告强调要“促进中医药传承创新发展”。建设健康中国，中医药不可缺席。

“中药切制和炮制技术是中华文明的瑰宝，也是中药生产的关键技术，弘扬中医药文化，传承中医药职业技能，既是打开中华文明宝库的钥匙，也是坚定文化自信的具体体现。”邵阳市市场监督管理局总工程师汤芳萍说。

“比赛邀请了15位全市中药材、药学领域的专家担任评委，这对选手来说既是专业交流的平台，也是职业技能提高的机会。”邵阳市中药饮片、中药材协会会长申安平介绍。

中药炮制是一项基础工作，也是一项关键技术，技术含量高，专业性强。此次比赛的30位选手全部来自本市中药生产企业，可以说是一场“文武双全”的行业精英大赛。

“竞赛分理论知识考试和操作技能考核两部分，重点考察参赛选手中药炮制技术以及中药材性状和真伪鉴别能力。”本次比赛总评委，来自邵阳市食品药品检验所副所长、教授级高工伍娟说。

“守正创新、遵古炮制”是本次比赛宗旨。当前由于规模化生产，中药饮片行业普遍使用机器代替人工，保留和传承传统手工技艺刻不容缓。本次比赛为我市中医药行业工作者提供了一个展示技术水平和相互学习、交流促进的平台。

“我家三代都是做中药材的，我来参赛就是要以身作责，传承老祖宗留下来的宝贵的经验，激励年轻一辈脚踏实地好好干。”来自武冈某医药公司的董事长张永新率队并参加了现场比武，这也是本次唯一一个亲自参加比赛的法人代表。

在中药真伪鉴别环节，薄荷、柴胡、白头翁等40味中药材一字排开，30位参赛选手利用眼看、手摸、鼻闻、口尝等方法，对中药材的真伪进行鉴别。在随后的中药材性状鉴别环节，参赛选手对50味中药材进行识别，并按序号写出对应的品名。

在中药切制和炮制环节，选手分两组，对黄柏、玉竹、葛根、枳壳进行切制；对王不留行、枳壳、鸡内金、白芍和黄芪分别用炒制、麸炒、砂炒、酒、蜜炙等不同的方法进行炮制。

本次比赛的场地很专业，软件、硬件设施齐全，保障到位。“作为一家中药材生产企业，能为比赛出一点力，是我们的责任，也是一种荣誉。”湖南省自然堂中药饮片有限公司董事长曾进良说。

邵东市中药材历史悠久、资源丰富，现有中药材资源2062种，居湖南省首位，拥有“中国中药材之乡”“国家区域性中药材良种繁育基地”“南国药都”“湖南省中药材产业聚集区”等称号。目前，邵东市中药材加工从业人员近2万人，年加工产值118.12亿元，全产业链产值124.03亿元，已初步形成集种植、加工、经营、仓储、物流、科研为一体的产业链。