黄负平带队开展食品安全“两个责任”包保督导工作

新邵东客户端3月30日讯（通讯员 魏鹏程）3月28日，邵东市人大常委会党组书记、主任黄负平带队到食品安全“两个责任”包保单位城区四中、九龙岭镇中学、天宏中药科技有限公司等地督导检查食品安全工作。市监局相关负责人等参加督导检查。

在城区四中和九龙岭镇中学，黄负平一行对照包保任务清单，深入查看了食堂环境卫生、原材料采购、食品加工、食品留样、餐具消毒、索证索票、台账记录等情况，重点检查学校食品安全总监、食品安全员配备和学校食堂“日管控、周排查、月调度”执行情况。黄负平指出，食品安全无小事，需常抓不懈、毫不放松。学校要严格落实主体责任，进一步健全食品安全管理制度，把牢食品采购、储存、加工等关口，确保主体责任落实落细，切实守牢食品安全底线；监管部门要扎实做好日常监管、督导检查、应急处置等工作，督促食品生产经营者严格落实食品安全主体责任，不断提高食品安全保障水平。

在天宏中药科技有限公司，黄负平认真查看了企业生产、包装、储存等车间情况，详细了解了企业生产经营情况和中药种苗培育情况，并对企业落实食品安全管理制度、建立健全食品安全追溯体系等情况进行督导检查。黄负平强调，食品安全是涉及千家万户的重要民生工程，关系经济发展和社会稳定。食品生产企业要牢固树立安全意识和风险意识，建立推动食品安全主体责任落实长效机制，加强食品安全风险过程管控，配齐配强食品安全总监和食品安全员，提升从业人员应急处置能力，拧紧食品生产经营的“安全阀”；相关部门要切实提高认识，全面落实食品安全“两个责任”工作机制，主动作为，持续加大对食品企业的监督检查力度，紧盯各类食品安全隐患，有针对性地开展专项检查，督促企业严把质量安全关，为食品安全保驾护航。

来源：邵东市融媒体中心