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湖南日报•华声在线6月29日讯(通讯员 唐新军)当前气候炎热、雨水充沛，菌类生长迅速，正值野生蘑菇生长旺季，也是野生蘑菇中毒事件的高发时期，为有效遏制和防范食用有毒野生蘑菇造成食物中毒事件的发生，6月中旬以来，邵东市市场监督管理局牛马司所多措并举，大力开展预防野生蘑菇中毒工作，以守护辖区人民群众身体健康和生命安全。
一是加强统筹协调，形成工作合力。该所坚持以人民为中心的发展思想，召开专门会议传达上级关于预防野生蘑菇中毒工作的要求和文件精神，统一思想，提高认识，对辖区按地域分成四组，明确各组工作责任，坚决克服麻痹和侥幸心理，认真排查治理误食野生蘑菇中毒安全隐患，强化责任担当，加大防控力度。同时，积极配合辖区政府开展防控野生蘑菇中毒工作，统一协调、统一行动，加强部门联动，形成工作合力，切实做到统筹协调、执行有力，确保预防野生蘑菇中毒工作稳步推进。
二是广泛宣传引导，提升防控意识。该所在农贸市场、交通要道、餐饮单位等重点场所悬挂宣传横幅、张贴宣传标语、发放警示宣传单，并通过电子显示屏、微信公众号、工作群等方式普及有毒蘑菇的辨别知识，重点宣传误采误食有毒野生蘑菇的严重后果，扩大宣传覆盖，确保宣传实效，把防控知识宣传到千家万户、老少皆知，引导群众不采、不买、不卖、不食野生蘑菇，教育有食用野生蘑菇习惯的群众，不要轻信民间或网传的一些没有科学依据的毒蘑菇鉴别方法，切实增强风险防控意识，从而主动杜绝食用有毒有害的野生蘑菇。
三是强化市场巡查，压实主体责任。该所组织执法人员对辖区内的农贸市场、餐饮单位、商超等经营场所进行全覆盖排查，不留死角。重点加强城乡农贸市场的巡查，发现市场上有销售野生蘑菇的，执法人员立即依法依规给予处理，严防野生蘑菇流向市场和餐桌。同时加强食堂、餐饮服务等单位的监管，凡涉及集体用餐场所禁止加工食用野生蘑菇，要求落实索证索票、进货查验等食品安全管理制度，并督促各类市场主体负责人签订承诺书，严禁采摘、采购、销售野生蘑菇，严禁使用野生蘑菇作为食品原料，落实食品安全主体责任。
截至6月28日，该所出动执法人员80余人次，检查各类市场主体120余家，签订《预防野生蘑菇中毒承诺书》120余份，发放宣传资料1600余份，依法处理野生蘑菇10余公斤。下一步，该所将进一步强化各项措施，持续加大预防野生蘑菇中毒宣传与防控工作，努力营造野生蘑菇“野外不采、市场不卖、餐馆不做、群众不吃”的良好社会氛围，切实保障辖区人民群众饮食和生命安全。
来源：华声在线邵阳频道
