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新邵县市场监管局多举措防控食品安全风险

邵阳新闻网7月31日讯(通讯员 彭 娟)2020年以来,新邵县市场监管局围绕人民群众普遍关心的突出问题,积极推进食品安全治理体系和治理能力现代化,多举措严防严控食品安全风险隐患,进一步筑牢食品安全防线,切实保障人民群众吃得放心、吃得安心。

完善自查制度。督促食品生产经营者严格落实食品安全主体责任,建立健全食品安全自查制度,定期从许可管理、人员要求、原料管理、设备设施、过程控制、环境卫生等方面开展自清自查。今年来共督促1537家食品生产经营者开展自查,对发现的264条风险隐患督促限期整改到位。

加大监督抽检。以发现问题、防控风险为基本原则,快速检测与监督抽检相结合,制定科学的年度监督抽检计划,监督抽检聚焦高风险和问题突出的食品,紧盯农兽药残留、微生物污染、重金属残留、生物毒素和有机污染物等重点项目,餐饮具、方便食品、熟食、面点等重点产品,以及农贸市场、校园周边、网购平台等重点区域。并对具有区域性、季节性、苗头性风险的食品,及时组织开展专项监督抽检。

强化教育培训。以普及食品安全法律知识、规范食品从业者经营行为为目的开展食品安全教育培训,对食品安全监管员、食品生产经营户、食品从业人员等结合当前工作及各项食品专项行动实施分类、分区域培训。上半年举办各类培训5场次,培训325人次。

来源:邵阳新闻网

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