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新邵县市场监管局推出餐饮业质量安全提升组合拳

红网时刻6月11日讯(通讯员 肖振华 )排查23个居民小区,出动执法人员236人次,下达了24份整改意见书,并督促整改到位,这是6月11日,新邵县市场监管局通报的居民小区餐饮行业无证无照专项整治行动的战果。这一行动是餐饮业质量安全提升行动的一部分。

新邵县市场监管局加强对餐饮店监管检查,重点加强对米面油、肉类及水产品的采购管理监督,对使用“三无”、过期原辅料一律查封,严格把关原辅料质量安全,定期校验保温、冷藏和冷冻设施,检查餐饮环境卫生、贮存、陈列、设备运转情况。

疫情期间,新邵县市场监管局监督餐饮单位落实实名登记制,佩戴工作服、工作帽、手套、口罩等,对入店顾客及时测量体温,做好记录;组织开展疫情期间餐饮食品安全保障工作,排查食品安全隐患。

来源:红网邵阳

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