邵商网邵阳新闻在线讯（通讯员 赵秋芬 陈华德）2019年春季，新学期伊始，邵东县十中推行“明厨亮灶”，就对学校食堂进行了升级改造，把关校园食品安全，守护好学生们“舌尖上的安全”。
该校完全按照《关于进一步加强学校食堂食品安全工作的意见》，落实校园食品安全校长负责制，推行校长、教师陪餐制度等，让食品安全贯穿整个链条，从采购到保存到制作，抓好任何一个环节。学校一直按照统一采购由政府指派的公司配送、营养配餐、零利润运作的模式管理，并设有专人负责质检，对每天入库、发货的品种、食材，通过一写、二对、三称、四放、五复核，做好验货、巡查和留样等工作，确保进校的物品安全、卫生。
该校食品信息全方位披露，让家长享有充分的知情权。通过家长委员会或其他方式让家长参与到学校餐饮的日常监督中来，请家长试餐，参与定价，检视食堂卫生环境、安全措施等，来有效监督食品安全。近年来，每学期的民意调查表明，学生对学校食堂满意度较高。
来源：邵阳新闻在线
