邵商网
市场监管部门执法人员检查酒类商品。
邵阳新闻网1月22日讯（通讯员 李斌 任弼锋）1月22日，绥宁县市场监督管理局对县城某食品经营户经营无检验检疫证明和无中文标识的冷冻肉类产品违法行为进行了立案调查，这是该局自开展食品安全年关守护行动以来查处的第6起食品安全违法案件。
自1月上旬以来，按照省市“年关守护（2020）”行动统一部署和县委经济工作会议的要求，该县食安办组织各乡镇人民政府、县食安委有关成员单位，根据节日期间食品消费特点，结合群众反映的难点、热点问题以及在日常监督检查中暴露出的薄弱环节和主要问题，深入排查食品安全隐患，有重点、有针对性地开展春节期间食品安全监管工作。
农产品种养环节。重点整治农业投入品使用情况。严肃查处生产、销售、使用国家明令禁止的农药、兽药、饲料添加剂等违法行为。对农业投入品生产经营单位、农产品生产基地进行全面清查，依法收缴违禁农业投入品，重点是禁用高毒农药，禁用兽药，瘦肉精、苏丹红、三聚氰胺等非法饲料添加物以及孔雀石绿、乙烯雌酚、硝基呋喃等违规鱼药。
生产加工环节。重点整治制售假冒伪劣食品、使用非食品原料和回收食品生产加工食品以及滥用食品添加剂的违法行为。坚决取缔无卫生许可证、无营业执照、无食品生产许可证等违法生产加工企业、小作坊，严肃查处获证企业生产不合格产品和不能确保必备生产条件等行为。建立完善食品生产加工企业使用添加剂备案制度。
流通销售环节。对食品经营主体的经营资格进行全面清查。严厉查处无照经营、超范围经营食品以及经销过期变质、有毒有害、假冒伪劣食品等违法行为，严厉查处水产品经营中使用违禁药物或化学物质等违法违规行为。严格落实食品质量市场准入、交易和退市的各项制度，推进实施食品进货检查验收、购销台帐及索证索票制度，严格标识标签管理。加大食品质量的监督检查力度，加强对农贸市场、乡镇集市的监测。加强食品储存、运输、转运过程的安全防范。
餐饮消费环节。重点检查餐饮业原料进货索证和验收制度，严厉查处采购、使用病死或死因不明的畜禽及其制品、劣质食用油、不合格调味品、工业用盐或非食品原料和滥用食品添加剂等违法行为。加强对农村地区、学校、建筑工地、旅游景区和集体用餐的食品安全监督。
畜禽屠宰环节。重点打击生产注水肉、病害肉的违法行为。对重点区域和薄弱环节进行拉网式检查，强化落实定点屠宰厂管理制度，确保生猪进厂验收、宰前静养、屠宰加工、肉品品质检验、无害化处理、台帐管理和畜禽产品质量可追溯等各项制度落实到位。加大肉品品质抽检力度，严肃查处定点屠宰厂冷库储藏私屠滥宰肉和病害肉、注水肉的违法违规行为。
来源：邵阳新闻网
