洞口县市监局严查“注水肉” 确保舌尖上的安全

春节将至，为确保人民群众吃上“放心肉”，连日来，洞口县市场监督管理局等有关部门执法人员在全县开展“注水肉”专项排查工作。

执法人员先后来到农贸市场、商场、超市、肉类批发市场，利用便携式注水肉检测仪对肉类含水量进行了检测。严格查验上市肉品的检疫检验证明，核查肉品出场单据和进销货台帐，做好肉品来源登记，防止注水牛、羊、猪肉流入洞口县市场。检查中，执法人员还加强对肉品经营户的守法经营教育，督促他们落实进货台帐、索证索票制度，确保广大群众吃上“放心肉”。

来源：洞口县人民政府