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武冈米花以糯米为原料，经淘洗浸泡发胀后，分成两半，其中一半拌上食品红，置入甑内隔开蒸熟，经人工制成米饼晒干，油炸后即可食用。新做好的米花红面艳若玛瑙，白面宛如洁玉，酥软香脆，是武冈风味别致的传统美食，常被用做喜庆之日招待客人和赠送宾客的礼物。今年是新中国建国70周年，家里的日子越过越好，武冈地母庵村的顾正兵就想着用米花来做一面大大的五星红旗，庆祝祖国母亲的生日。
顾正兵说，今年国庆节，我看了中央电视台国庆阅兵式及国庆晚会节目后，祖国和人民国强民富我觉得心里很高兴，我想给祖国用米花做个红旗，希望我们的国家和人民年年都红红火火。
从10月1日开始，顾正兵一家人起早贪黑，历时三天，用2000斤糯米制成了7000多个火红的米花，铺上黄灿灿的稻谷摆成五星角后，终于完成了这幅12米长，8米宽的巨幅五星红旗，表达了一位农村老人质朴的爱国情怀。
来源：武冈市人民政府
