邵商网2月1日，晏田乡举行首届“迎新春促振兴”美食文化节，武冈市委副书记、市长龚畅出席并宣布美食文化节开幕，武冈市委常委、政法委书记杨孟秋，武冈市人大副主任刘虎云，武冈市人民政府副市长钟忠出席活动。
活动通过文化展演、产销对接、娱乐美食等方式，集中展现晏田乡特色美食及农副产品，用“美食文化大餐”唱响春节喜庆祥和、昂扬向上的新年主旋律，为广大群众带来了一场集年货采购、民俗展演、美食品鉴于一体的年俗美食文化嘉年华。
活动现场，辣椒、蜂蜜、菜籽油、米花等年货特产汇集一堂，各村大厨现制美食，上千名群众聚涌而至，争相品尝选购并投出心目中的美食“第一”，商户们忙着称重、打包、收款，一幅热闹非凡的烟火景象。
稻花鱼是蕉林村的特色产业，因水质好，品质高，该村制作的“锦鲤逐花”稻花鱼菜品味美汤浓，摆盘成花朵形状，最后洒上晏田剁辣椒，味道一绝，最终获得美食品鉴第一名。
市民蒋敏君也在本次活动中收获满满，听闻晏田辣椒品质好、辣味劲，她一大早就和家里人结伴而来，心满意足的选购了辣椒、羊肉、蜂蜜还有菜籽油等农特产品。
据悉，本次美食文化节以传统年俗和名优农产品展示为主线，突出“传统年味、乡村手工制作和城乡百姓互动体验”，积极搭建产销平台，释放消费活力，实现了助农惠民、互利共赢的预期目标，促进了晏田乡经济发展，营造了欢乐祥和、喜迎新春的浓厚氛围。（撰稿：刘洁周旭芳实习生：林沐森通讯员：周建闽）
来源：武冈市人民政府
