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为表彰 30 年来对我省酒业发展做出过重要贡献的企业和个人，凝聚力量、鼓舞信心，不断促进湘酒高质量发展。“湖南省酒业协会五届四次理事（扩大）会议”暨“湖南省酒业协会 30 年庆典”于12 月 10 日～11 日在长沙铜官窑古镇举行。庆典活动中评出了湖南酒业30年“最美消费者”“湘酒情怀奖”“市场开拓奖”“社会公益奖”“终身功勋奖”“工匠人物奖”“功勋人物奖”“突出贡献奖””八大奖项。其中，邵阳学院余有贵教授获“湖南酒业 30 年‘工匠人物奖’”。
余有贵教授长期从事生态酿酒方向的教学、科研与企业服务工作，在生态酿酒的理论研究、技术研发和应用方面做出了突出贡献。一方面，搭建产教融合育人平台，培养酿酒行业人才。余有贵教授一直在邵阳学院工作，38年中历任二级学院党政主要负责人，立足邵阳、面向湖南的酿酒产业，推动了产教融合，校企共建了服务国家特殊需求的工程硕士点食品工程的生态酿酒方向、省级和市级酿酒工程中心、“生态酿酒新技术与应用”省高等学校重点实验室、湖南省大学生创新创业教育基地、湖南省产教融合企业、湖南第一所现代酿酒产业学院“湘窖生态酿酒学院”等平台6个，在湘酒文化传播、技术攻关、人才培养等方面工作卓有成效。2019年利用“湘窖生态酿酒学院”平台，与湖南省酒协组织举办了“国家白酒酿酒师培训鉴定班”，参与全省酿酒企业学员的培训授课，为振兴湘酒贡献力量。另一方面，余有贵教授主攻生态酿酒技术创新，推动企业高质量发展。邵阳学院与湖南湘窖酒业有限公司校企合作35年，余有贵教授作为校企合作创始人，带领团队针对湘酒龙头企业发展的卡脖子问题潜心攻关30余载，在提质增产、产品开发等方面不断守正创新，主持的2项科研成果达到了国内领先水平，获2014年湖南省科技进步二等奖1项，申报了2022年湖南省科技进步奖1奖，出版酿酒专著和高校教材共2部，获授权发明专利8项，成果应用的效益良好。
（文/黄秀琼 摄/余有贵）
来源：邵阳学院
