邵商网邵阳日报·邵阳新闻在线讯（通讯员 戴欧阳）12月7日上午10点，武冈市迎春亭街道黄沙冲村在村文化广场举办以“古法制作红薯粉、‘铺’起村民致富路”为主题的手工红薯粉首届展销活动，活动现场十分热闹，聚集了企业老板、村民朋友、媒体记者、网红嘉宾等200余人。
展销会上，黄沙冲村党支部书记杨燎原围绕“纯”字，从“红薯优质粉量高”“手工制作零添加”“味道韧爽不稀散”“营养丰富不上火”四个方面，为大家详细介绍了传统手工红薯粉的特质和优点。贯穿活动全流程的就是传统手工红薯粉的制作，从挑洗红薯、磨浆开始到红薯粉的晾晒、煮食等，引得不少参会嘉宾和群众纷纷上前学习古法制作工艺，品尝新鲜农家土鸡汤红薯粉这一特色菜。活动现场，武冈一中直接与黄沙冲村签订了3.2万元的订单，还有很多线上线下的订单，手工红薯粉供不应求。
此外，展销会上还有热闹非凡的庆丰收广场舞和省级非遗石羊走马灯表演。走马灯振奋的旋律、抓耳的唢呐、变换的对阵，直接点燃全场，开启了一场传统文化的视觉盛宴。
近年来，黄沙冲村积极探索特色、绿色、可持续发展的产业振兴模式，经过摸底调研、实地考察，因地制宜挖掘了以手工红薯粉为“活招牌”的特色产业，加快手工红薯粉产业化、规模化发展。
“希望以此次展销会为契机，宣传带动，让‘小打小闹’闹出知名度，为将来‘大操大办’办出经验值。”迎春亭街道相关负责人介绍说。
来源：邵阳新闻在线
