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红网时刻新闻9月26日讯（通讯员 刘平甫 阳远志 刘坤）9月23日，城步长安营镇大寨社区迎来了首届梯米丰收节，喜庆丰收年。身着苗侗族服饰的村民，收割梯田稻谷，与游客庆祝节日，共享丰收的喜悦。
步入长安营镇大寨社区的梯田，高山梯米已进入丰收期，迎来了大丰收，苗乡侗寨群众身着传统服饰，载歌载舞庆祝丰收。金灿灿的梯田稻里山歌悠扬，在阵阵繁忙的木桶敲打声中一茬茬稻穗变成了金灿灿的稻谷。“我们的梯米不打农药，抗病性强，口感很好，产量优，今年迎来了大丰收！”大寨社区村民蒙泽军告诉记者。
侗寨群众在平均海拔800米以上昼夜温差大的高海拔山区，沿用传统原始方式耕种梯田稻，采用农家有机肥，全程不施农药化肥除草剂，人工收割后采用太阳自然晾晒，讲究自然和谐共生共存的微生物环境来确保梯米的内生结构与能量。在保证米饭甜蜜软糯口感的同时，尽可能地保留营养最丰富的胚芽部分，做到口感与营养的完美兼顾。
梯米丰收不仅丰富了村民的钱袋子，同时也扮靓了乡村美景，带火了乡村游。此次丰收节还吸引来了民间艺术家走进侗寨农家，为村民赠送丰收对联，庆祝丰收红红火火，歌颂幸福美好生活。
