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5月17日，武冈市委副书记、市长龚畅以“打造全国食品工业强市推动武冈经济社会高质量发展”为课题，率调研组深入武冈市豆制品企业开展调研，聚焦打造全国食品工业强市，全面摸清武冈市食品工业行业发展现状、制约瓶颈等实际情况，提出切实可行的对策建议，推动全市经济社会高质量发展。
龚畅一行先后到豆源食品、博伟食品、法新豆制品等企业实地调研，现场查看食品安全和环境保护设施设备，深入了解企业生产、销售、研发和品牌建设等情况，协调解决企业进一步做大做强过程中存在的困难和问题。
随后，龚畅组织召开座谈会，调研组成员与各豆制品企业负责人面对面交流，共同商讨做大做强豆制品行业对策，牢牢守住“武冈卤菜”这张金字招牌。龚畅指出，当前武冈市豆制品企业存在食品安全、环保和价格竞争等一系列问题，严重制约企业健康发展和群众舌尖上的安全，豆制品产业提质升级迫在眉睫、势在必行，必须通过融合、整治、规范、提升，消除食品安全隐患，以点带面引领和推动武冈豆制品行业健康发展。
龚畅强调，围绕豆制品行业提质升级，要进一步提高行业标准，从锅炉改造、大气污水排放、原料、食品添加剂、环境卫生等方面入手，统一管理模式，强化环保监测和食品安全执法，健全企业主体责任和部门监管责任体系，确保从食品原料到产品各环节均能追溯可源，经得起消费者检验和认可，让群众吃上安全食品、放心食品；各豆制品企业要切实提升壮大产业理念，寻求人才管理、产品研发升级、电商营销等创新突破，坚决杜绝降低产品质量、突破环保底线、恶意降价销售等现象发生，确保行业健康发展；政府及职能部门要从政策、金融、税收等方面支持豆制品企业做大做强，不断优化营商环境，通过持续办好第二届啤酒卤菜文化节、最放心食品企业“市长质量奖”评选和引导小微企业和手工作坊进驻食品产业园等举措，为武冈豆制品行业注入“强心剂”，让企业开拓市场更自信、行业管理更规范、食品质量更安全，让广大消费者更加认同认可“武冈卤菜”品牌。
来源：武冈市人民政府
