邵商网5月8日，副市长沈志定率队到隆回九中、金利幼儿园等地督导食品安全“两个责任”机制落实情况，副县长蒋吉参加。
沈志定一行走进各学校食堂、小卖部检查用餐区域、操作间、消毒间的安全卫生情况，认真听取饮食标准、食品安全工作等情况介绍，详细了解各食堂工作机制、食品安全员配备等，对个别食堂存在的食品混放、成品储存未覆盖保鲜膜、成品饭菜未配备防尘罩和风险清单日常监管等问题进行现场交办。
沈志定强调，校园食品安全工作是全社会关注的重点问题，学校要认真履行食品安全主体责任、监管责任，完善食品安全管理制度，聚焦食品安全“全过程”“各环节”，牢牢把握人、物、环境等关键环节，把好从业人员、材料采购、物资存储、生产加工等重要关口，严防严管严控食品安全风险；市场监管部门要持续加大对学校食品安全的监督检查力度和指导帮扶力度，将标准立起来、责任扛起来、细节管起来，切实保障广大师生校园食品安全。
