邵商网5月3日，武冈市委副书记、市长龚畅，副市长李从晓一行深入邓元泰镇、湾头桥镇，督导检查农村集体聚餐食品安全工作。要求做好农村集体聚餐食品安全管理工作，切实增强责任感、自觉性、紧迫性，下真功、用真劲、求真效，推动农村集体聚餐安全管理工作上台阶。
在湾头桥镇居委会、邓元泰镇周塘村、马梓村，龚畅实地查看了结婚宴、生日宴的农村集体聚餐食品安全工作落实情况，听取了镇、村、市监所相关负责人有关备案登记、风险告知、签订安全承诺书和对聚餐活动所用食品原料的采购、贮存、加工以及厨师健康状况、环境卫生、加工设施等现场检查情况汇报。
龚畅指出，要严格落实《武冈市农村集体聚餐食品安全管理办法(试行)》，切实落实农村集体聚餐申报备案和分类指导制度，要突出重点、强化举措，重点加强集体聚餐活动的原料采购、贮存、餐饮具清洗消毒等关键环节的食品安全指导，全面提升农村集体聚餐食品安全管理水平。
龚畅要求，各乡镇(街道)要积极开展农村集体聚餐食品安全宣传教育工作，落实食品安全监管“四员”的责任和义务，全方位、多角度地宣传集体聚餐注意事项，落实聚餐举办者、承办者主动申报的农村集体聚餐双报告制度，并做好备案登记、风险告知、签订安全承诺书等工作，进一步增强食品安全意识，认真落实农村集体聚餐食品安全责任;要严格落实农村集体聚餐举办者、承办者食品安全主体责任，自觉履行农村集体聚餐信息报送义务，自觉接受食品安全技术指导意见，积极履行食品安全承诺，并采取有效措施确保集体聚餐食品安全，严格执行农村集体聚餐管理要求，共同维护农村食品安全;要强化监督检查力度，发现违法违规行为，要依法严处，坚决捍卫群众‘舌尖上的安全’。
来源：邵阳市市场监督管理局
