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新邵东客户端4月1日讯（记者 邓远）3月31日下午，邵东市委副书记、统战部长刘家豪带队到食品安全“两个责任”包保单位邵东市职业中专学校、黑田铺中学、光明小学等地督导检查食品安全工作。
在邵东市职业中专学校，刘家豪对学校食堂的环境卫生、食材采购、加工流程、清洗消毒、台账记录等重点环节进行了实地检查，详细询问了学校食堂人员管理、食源采购、炊餐具消毒、设施设备消毒、食品储存日期各环节流程和落实“日管控、周排查、月调度”制度等情况。刘家豪强调，学校负责人要牢固树立食品安全第一责任人意识，提升食品安全管理能力，落实食品安全管理制度，切实保障广大师生就餐安全。
在黑田铺中学和光明小学，刘家豪听取了学校食堂负责人关于落实食品安全“两个责任”的情况汇报，对照包保任务清单，督查了学校食堂食品安全管理制度及机制建立等情况，督促学校负责人认真落实落细食品安全主体责任，做好食品安全自查，及时管控、摸排、消除食品安全隐患。
刘家豪指出，校园食品安全事关学生身体健康。学校要时刻绷紧食品安全这根弦，始终把食品安全放在第一位；要主动扛牢食品安全主体责任，进一步健全食品安全管理制度，严把从业人员、食材采购、储存、食品加工、餐具清洗等重要关口；要强化应急处置和宣传培训，筑牢校园食品安全防线，让学生们吃得安全、健康、舒心；监管部门要履行好日常监管职能，聚焦监管重点领域和薄弱环节，加强对包保单位的指导，督促完善食品安全管理体系建设，切实守住守牢食品安全底线。
来源：邵东市融媒体中心
