邵商网邵阳新闻网3月23日讯（通讯员 曾伟 黎英娟）3月23日，隆回县北山镇党委书记带队检查包保主体食品安全，落实“两个责任”机制。
检查组一行先后去了南方水泥厂、北山镇敬老院，听取了企业（单位）负责人关于每日就餐人数、食谱安排、食品安全工作开展情况的介绍，并走进企业（单位）食堂，对照包保任务清单，详细了解食品安全管理制度制定、食品安全职责落实、食品安全追溯体系建立健全、食品留样、餐饮具和设施设备的清洁消毒等情况。
检查组强调，食品安全关系到企业职工、老人等身体健康，要把好食材源头关，建立健全食品安全追溯体系，强化采购食材查验、溯源管理，保障原材料的安全；要严格控制食品加工流程，强化从业人员管理，落实好食品留样、抽检制度。
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