邵商网邵阳新闻网3月23日讯（通讯员 张勇跃）3月22日，邵阳县岩口铺镇各村（社区）在微信群里广泛传播防误食野生蘑菇中毒网文，并组织工作人员深入街面院落、田间地头，逐店逐户签订不采、不食、不买、不卖野生蘑菇承诺书。
当前，气温回升，雨水多发，野外各种蘑菇也进入了生长旺盛期，误食有毒野生蘑菇中毒事件呈现集中爆发态势。农村地区毒蘑菇种类繁多，人眼无法完全准确辨别毒菇，公众一旦误食，发病急、无特效药、病死率高、后遗症明显，对人民群众身体健康及生命安全危害极大。
网文显示，想要预防误食野蘑菇中毒，最好谨记不要随意采摘、不要随意购买、不要随意食用。野生蘑菇烹饪时注意事项：焯水、煮熟、不要混炒、不要饮酒。食用蘑菇后出现不适症状，应该立即拨打120急救电话、立即催吐、尽量保存食用蘑菇样品。
下一步，全镇将通过村村响、流动宣传车、拉横幅、发宣传单、立宣传栏等方式，全方位、无死角宣传预防误食野生蘑菇中毒，确保村民生命财产安全。
来源：邵阳新闻网
