邵商网湖南日报·华声在线3月21日讯 为全面贯彻落实食品安全“两个责任”，邵阳县长阳铺镇将食品安全工作列为重点工程，全面铺排协调配合，全力推进“两个责任”各项工作任务落地落实。
一、持续发力，深化干部培训，加强监督，抓好“两个责任”落实。采取集中培训、以会代训、送训上门等形式，组织包保干部轮训，并全面发放《致食品安全包保领导和人员的一封信》，做好包保干部和包保主体的有效衔接，精准对应，确保一户不漏。党委政府成立食品安全专班，分阶段督导各村(社区)食品安全“两个责任”工作开展情况。
二、聚焦重点，排查“两会”期间的食品安全风险，严防死守安全底线。结合“两个责任”机制的现场督导，加大辖区内地方特色食品安全隐患大排查：一是督促学校严格执行索证索票、进货查验、从业人员健康管理、食品留样等制度，强化食品采购、贮存、加工、配送和餐饮具消毒等各环节管理，严控食品安全风险;二是组织开展超市专项行动，对食品质量、存放条件、分装食品保质期、有无超范围经营行为、店内外环境等情况进行认真检查。
落实食品安全“两个责任”须始终坚持“以人为本”，高度重视食品安全工作，着重对重点人群、重点场所进行全方位的督查，进一步压紧压实企业主体责任，严防严管严控食品安全风险，全力以赴保障人民群众“舌尖上的安全”。
来源：华声在线邵阳频道
