刘军调研督导食品企业安全生产工作

3月16日，隆回县委书记刘军调研督导食品企业安全生产工作，隆回县委常委、县委办主任杨方且，副县长蒋吉及隆回高新区管委会、县市场监督管理局等负责人参加。

刘军一行来到湖南省德康宁供应链管理有限公司隆回分公司，走进公司食品留样室、检测室和监控室等地，检查肉类检测合格登记表，详细了解企业配送菜品的具体流程，询问学校菜品实行统一配送是否存在短板和隐患、配送的车辆是否有冷冻设施、实验室开展菜品检测的品类是否准确等。

刘军指出，德康宁公司负责中小学校食堂食材的统一配送，保证食品菜品的品质和安全是必须牢牢守住的底线和红线，公司要充分认清食品安全工作的重要性，强力推进食品安全“两个责任”机制落实落地。市监部门要加强监督执法，建立长效机制，压实工作责任，找准风险隐患，对检测不合格的菜品一律扣留销毁，确保不再回流市场，对出售不合格菜品的商家企业要实行零容忍态势；要建立负面清单，严厉打击，有效防范化解各种安全风险，确保食材配送全过程安全，促进隆回食品产业健康发展。

来源：隆回县人民政府