邵商网3月17日，邵阳市市场监管局举办特殊食品经营企业及食盐批发企业食品管理员培训会议，深入推进“两个责任”机制落实落细。
会议传达了省、市有关工作部署和湖南省食品安全委员会办公室《关于进一步做好落实食品安全“两个责任”有关工作的通知》文件精神，对各企业的监管工作进行点评和总结，安排部署2023年特殊食品和食盐批发企业监管几项重点工作。
重点培训包保平台的推广运用及特殊食品抽考平台的应用操作，讲解食品经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定等。开展现场考核，在培训特殊食品抽考平台的应用时，企业代表现场扫码进入特食界公众号，注册特殊食品抽考程序，取得了很好的效果。
各地要落实县市区乡村包保干部全面完成首轮包保督导工作，按要求适时启动第二季度包保督导，避免包保督导搞形式、走过场。要继续加强特殊食品的专区专柜管理，特殊食品不得与普通食品和药品混放。要针对不同食品生产经营主体开展分类指导，督促食品生产经营单位依法配备食品安全总监和安全员，结合实际建立食品安全风险管控清单，落实“日管控、周排查、月调度”制度。
通讯员：张东林
