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2月15日，绥宁县委副书记、县长夏贤钦到县职业中专检查督导学校食品安全工作。他强调，要进一步加强学校食堂有效管理，在食材数量和质量上要有保障，确保师生吃得放心、吃得舒心。
夏贤钦对学校食堂从业人员健康管理、环境卫生、食品储存、食品加工、食品留样、配送、餐厨废弃物管理等环节进行了仔细检查。在检查过程中，听取了学校负责人关于落实食品安全主体责任以及日常食品安全管理情况的汇报，并针对存在的问题提出整改意见。
夏贤钦强调，校园食品安全关系师生身体健康和生命安全，必须高度重视，要自觉、认真履行好主体责任。相关职能部门要落实属地管理责任和部门监管责任，加大对学校食堂食品安全的监管力度，不留死角地排查学校食堂食品安全隐患。要严格落实有关食品安全管理规定，严把食材进货关、严守食材禁令、严把贮存关、严把加工操作关、严把消毒保洁关、严把食品留样关，确保食品卫生安全，消除一切食品安全风险与隐患，扎实筑牢食品安全屏障，全力守护好学生饮食安全，切实做到让家长放心、让社会满意。
来源：绥宁县人民政府
