邵商网年关将近
越来越多的新宁人开始
杀年猪、灌香肠、熏腊肉……
然而，在熏腊肉的过程中
如有不慎便可能引发火灾
在此提醒
腊味虽好，安全更重要
需要注意熏制的场合
一家安危身系一栋楼的安危
不要贪图一时的方便而酿成火灾
温馨提示
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传统熏制过程，为聚集烟雾，采用废纸箱、牛皮纸一类易燃物遮盖在腊肉上方，这样做极易引起火灾，非常危险。
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腊肉和火源必须保持相对安全的间距，以防肉油滴下加大火势，引燃腊肉和上方覆盖物。
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不要在住宅区的过道、楼顶、杂物间等处熏烤腊肉，应选择空旷开阔地作为熏烤点，并做好清理工作，周边不留下易燃物。
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熏烤过程一定要有专人值守，绝对不能中途离开
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大风天最好暂时不要点火，否则突遇风势加大很难控制火种蔓延。
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熏制完毕，一定要将火熄灭后才能离开
