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10月6日，武冈市委副书记、市长、食安委主任龚畅到武冈经开区专题调研豆制品质量提升及产业集群发展工作。
豆制品是老百姓餐桌上的重要食品，是摄入蛋白质、钙质和各种维生素的重要渠道。豆制品产业是武冈市重要的支柱性产业，保护和传承武冈卤菜这一响亮招牌，发展潜力和空间巨大。
今年以来，武冈市委、市政府高度重视食品安全工作，认真落实“党政同责”、《邵阳市党政领导干部食品安全工作责任清单》，实行“双主任制”，邵阳市委书记和市长同时担任食安委主任，进一步健全完善食品安全责任体系，进一步落实食品安全“四个最严”的要求，扛牢压实企业主体责任，规范企业生产经营行为，抓好食品安全全过程监督，确保食品质量安全长治久安。武冈市市场监管局以品牌强市战略为抓手，大力推进“武冈卤菜”品牌培育建设，助力武冈经济社会高质量发展。
龚畅先后来到博伟食品、长圆食品、华鹏食品、法新豆业、亚太食品、湘浓友联农产品配送公司等企业，深入制作车间、配料车间、锅炉房、污水处理池实地查看，了解企业生产经营、产品开发、原料供应、环境保护等情况，并要求市市场监管局对各企业原料、产品进行随机抽检。
龚畅指出，要充分发挥我市独特的资源优势、区位优势和品牌优势，持续做强产业链条，建强产业园区，促进产业深度融合，加快集聚发展；要狠抓豆制品生产各个环节，严把食品安全、安全生产、环境保护关，持续放大卤菜之都品牌效应，不断壮大规模体量，提升产业层次，推动全市豆制品产业工业化、高端化、品牌化发展；要深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全工作重要指示批示精神，绷紧食品安全弦，严格落实企业主体责任和职能部门监管责任，强化大豆、辣椒、食品添加剂等原材料源头管理，提高安全检测的科学性和有效性，不折不扣把食品安全各项要求落到实处；要完善食品安全治理体制机制，提升食品安全治理能力，分工协作、齐抓共管，确保“产”得安全、“管”得到位、“吃”得放心，真正保障好人民群众“舌尖上的安全”。
龚畅强调，锅炉生产属于高危领域，容不得半点松懈，必须加强看护管理，工作人员要持证上岗，按规定操作。“只要锅炉开起来，责任人员就要人员到岗、责任到位”，龚畅叮嘱企业要打起十二分精神，牢固树立安全生产大于一切的理念，对容易发生安全隐患的部位、工序和设备，做到心中有数，同时加强日常排查，真正把安全落实落到位。企业一定要进一步增强环保理念，提升环保意识，持续抓好污水、气体排放等环境保护工作，切实履行生态环境保护主体责任，严格遵守环境保护相关法律法规和政策规定，确保达标排放；环保部门要依法行政，严格执法监管，决不允许偷排偷放，坚决打好蓝天、碧水、净土保卫战。
来源：邵阳市市场监督管理局
