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隆回县市场监督管理局全力保障“三考”开展校园食品安全专项检查

邵阳新闻在线讯(通讯员 周辉雄)一年一度的高考将至,为加强学校食品安全风险监督,有效保障校园食品安全,切实保障高考期间区域内师生饮食用餐安全。6月4日,隆回县市场监督管理局对一中、二中、等设置高考考点的学校进行校园食品安全专项检查。

县市场监督管理局执法人员首先对隆回一中食品超市进行了安全隐患排查,认真察看每一样食品是否在保质期内,饮料有无酒精含量。随后重点检查了学校食堂的环境卫生、设施设备、原料采购、食品储存、加工制作、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒、“三防”设施、留样及餐厨废弃物管理等是否符合规定要求,对中高考期间食堂的备餐菜谱,储藏的食用米、酱油、食盐、食品留检样以及食堂卫生等进行全面重点检查,检查人员在检查中要求食堂负责人要做到严把原料购进关,对采购物品要做到索证、索票,保存完整,对超过保质期的食品督促更换,严把食品加工关,工作人员在检查过程中对发现餐饮卫生不合格现象要现场指导整改,督促其整改,全力消除食品安全隐患。

据悉,该局执法人员表示,对设考点的学校将定点驻守,全程监管全力保障县三考期间师生食品绝对安全,助力学子高、中考大捷。

来源:邵阳新闻在线

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