火厂坪市监所召开食品安全暨预防毒蘑菇中毒工作动员会

新邵东客户端7月1日讯（通讯员 袁卫 吴梦雅 唐苗）6月30日，邵东市市场监督管理局火厂坪市监所召开食品安全暨预防毒蘑菇中毒工作动员会，辖区内各食品经营学校、餐饮店、企业相关负责人参加会议，并现场签订《预防野生蘑菇中毒承诺书》。

当前正值野生菌生长旺盛期，食用野生菌中毒事件高发，野生菌中毒防控形势严峻。会议要求火厂坪市监所要坚持人民利益至上，将预防野生蘑菇中毒作为当前食品安全监管的重中之重；要依据邵东市场监督管理局《关于加强食用野生蘑菇中毒预防工作的通知》，分别从源头上加强对野生食用蘑菇的管理，做到宣传形式多样、监督、执法毫不手软。

会后，市监局知识产权股和执法中队联合火厂坪市监所对火厂坪辖区市场内销售野生蘑菇情况进行突击检查。检查人员每到一处，除开展监督检查，还耐心地向经营户及群众宣传食品安全法律法规知识以及预防野生毒蘑菇知识，指导大家不采摘、不加工、不经营野生蘑菇，避免误食引发中毒。

来源：邵东市融媒体中心