视频|粽香弥漫 端午味浓

湖南日报·新湖南客户端 通讯员 王萍 莫莎莎

端午时节，市面上各种口味的粽子越来越多。但对邵阳县的老百姓来说，手工腊肉粽子的味道始终让人无法忘怀。

端午节前，邵阳县五峰铺镇排乔村村民陈艳红采购新鲜粽叶，将用碱水浸泡了一晚的糯米和一片片薄块腊肉以及冰糖、咸蛋黄等食材备齐，开始包粽子。她和同伴将两三片粽叶折成漏斗状，再填满糯米、馅料等，包裹好后捏出三个角，绳子扎紧，很快一个个新鲜精致的羊角粽就包好了。包好后，用文火蒸煮6小时以上，整个过程粽香满屋。

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