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湖南日报·华声在线4月18日讯(通讯员 胡晓建 唐春晖)“你们学校食堂工作人员都接种新冠疫苗了吗?食堂食物是否都按要求进行留样保存?每天的消杀工作是否按要求进行……”4月13日至15日，邵阳市大祥区教育局联合区市场监督管理局组成督查组，对辖区7所学校进行学校食堂食品安全专项督查，旨在全面加强校园食品安全监管，消除校园食品安全隐患，确保学校师生饮食安全，营造良好的校园食品安全环境。
督查过程中，督查组人员对学校食堂从业人员管理与培训、食材进货台账、食品留样、食品贮存、“三防”设施、管理制度与记录、卫生等方面进行了仔细检查，并对检查中发现的问题，下发整改通知书或要求学校立行立改。此轮督查中，督查组共下发整改通知书6份，要求限期整改到位。
“保障食品安全只有进行时、没有完成时，保障食品安全永远在路上。加强和改进校园食品安全管理工作，一刻也不能松懈。”大祥区教育局有关负责人表示，下一步，该局要求各学校时刻绷紧安全这根弦，把校园食堂食品安全记在心头、抓在手中、落实在行动上，做细做实校园食堂食品安全相关工作，切实守护好疫情防控常态化形势下学生的“舌尖安全”，确保师生餐饮安全卫生。
来源：华声在线邵阳频道
