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湖南日报·华声在线3月17日讯(通讯员 姜沐黎)近期，为守护校园食品安全，深入开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，确保广大师生“舌尖上的安全”，邵东市牛马司市监所联合邵东市检察院、牛马司镇政府对辖区学校、幼儿园开展食品安全专项检查。
本着“面面俱到，不留盲区”的要求，执法人员对食堂环境卫生、从业人员健康管理、进货查验、食品留样、餐饮具清洗消毒、互联网+明厨亮灶落实情况等各方面开展深入检查，对发现的食品安全问题和隐患，责令立即采取整改措施，确保整改到位，对食品安全管理制度落实不到位，如三防措施停留在制度上、自查自纠流于形式、食品留样“偷工减料”等行为，敦促学校一定要落实主体责任，推动各项制度规范化、标准化实施。检查现场还对学校食品安全管理员现场进行了食品安全知识测试，并要求加强自身和各岗位人员的学习培训，提高业务水平和责任意识。
除学校食堂外，执法人员还以“五毛”食品、假冒伪劣、过期变质食品等为重点对校园周边食品店进行了检查，严防不合格食品流入校园，全面筑牢食品安全防线。
截至目前，牛马司市监所已出动执法人员21人次，检查学校及托幼机构食堂7家，校园周边食品经营户10余家，食品安全监管没有终点，该所将继续坚守校园食品安全不松懈。
来源：华声在线邵阳频道
