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邵东姐妹花:把儿时的味道卖向全国

邵阳新闻在线讯(邵阳日报记者 袁光宇 欧阳德珍 欧阳剑锋)5月5日,今年34岁的罗丹和25岁的李晶一大早就来到公司,将贴着“屋里味”商标的绿壳鸡蛋和炭火香肠发往北京、四川、广东等地。今年以来,这对80后、90后姐妹花以平均每天4000枚绿壳鸡蛋和50公斤炭火香肠的销量,把自己儿时的味道卖到了我国大江南北。

1991年出生的李晶受作为养猪大户的父母影响,2009年高中毕业时选择就读于湖南农大动物医学专业,2013年毕业后又毅然回到父母的养猪场工作;1982年出生的罗丹虽然还只有30出头,但却已是浙江服装批发市场的“老资格”,已经拥有一定身家的她,萌生了回归故里的强烈愿望。

尽管分别出生在邵东灵官殿镇的民主村与夫和村,2015年之前李晶和罗丹却并不相识,但两人确有一个共同的特点,那就是两人都是朋友圈里有名的“吃货”:李晶从小爱吃母亲制作的炭火香肠;罗丹从小爱吃自家土鸡生的鸡蛋。

2015年春节期间,在邵东县城的一次朋友聚会上,这两个“吃货”得以初见,因为同是灵官殿人,两个相见恨晚的老乡迅速聊得如胶似膝,话题很快集中到“吃”上。罗丹一句“我在浙江10多年没吃到过一个好鸡蛋”的感叹,突然激发了李晶的灵感,她马上提出:“我们是不是可以将我们儿时喜欢的味道通过网络卖进千家万户?”

李晶的建议立即引起早就想回乡发展的罗丹共鸣。第二天,李晶将罗丹领到魏家桥镇包流村的一家山林绿壳蛋鸡养殖场里,罗丹欣喜地在这里尝到了自己久违的儿时鸡蛋味道。紧接着,两人又先后在本县和邻近的衡东县确定了另3家绿壳鸡蛋供应基地。

2015年2月底,姐妹二人注册了湖南省屋里味农产品开发有限公司,并作了分工:罗丹当“蛋姐”,李晶当“肠妹”。罗丹与4家蛋鸡基地“约法三章”:蛋鸡只能用杂粮喂养;定期喂食提高鸡蛋品质的中草药;防止黄鼠狼偷鸡不得使用药物只能采取喂养雄鹅的方式。李晶则在总结母亲制作炭火香肠技艺的基础上,为炭火香肠供应商试验出了制作炭火香肠的标准流程:用哪个部位的猪肉,放多少盐,腌渍和熏制时间,都作了具体规定;她还根据不同地域、不同年龄段的需要,开发出原味、甜味、麻辣味等多种风味的炭火香肠产品。

如今,“屋里味”系列产品越来越受全国各地消费者青睐。最近,仅深圳一家民营企业就一次性为员工定购了1100箱绿壳鸡蛋作为今年端午节福利。

“屋里味”产品畅销全国,受益的不只是姐妹俩,与他们合作的4家蛋鸡养殖场也因为鸡蛋不愁销路纷纷扩大规模,其中包流村蛋鸡场的规模从5000羽猛增到10000羽。

34岁的罗丹(右)和25岁的李晶(左)对事业充满了希望

山林绿壳蛋鸡养殖场

“屋里味”手工香肠

来源:邵阳新闻在线

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