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湖南日报·新湖南客户端12月3日讯(何荣 彭迎春)初冬时节，隆回县山界回族乡红星村，农泉羊肚菌种植合作社大棚里热火朝天，村民们正忙着拌菌种、划沟、播撒菌种、覆土，一派忙碌景象。
“以前就在家帮照看孙儿，去年村里开始种羊肚菌，我就来基地上班，每天能挣200元。”在基地做事的红星村村民钱爱英说道。
羊肚菌是一种珍稀食用菌，深受食客喜爱。2020年，为提高土地利用率，增加老百姓收入，隆回县山界回族乡农泉羊肚菌种植合作社负责人肖威便在红星村试种了60亩羊肚菌，亩产200多公斤。
“春节前采收的羊肚菌卖到了100多元一斤，春节后价格回落了一些，但是也处于供不应求的状态。”试种成功让肖威信心满满，决定大面积扩种，还邀请菌菇种植专家来现场指导并讲授羊肚菌的种植技巧。
今年该基地面积增加到了180亩，预计明年能扩种到400亩。
“种植羊肚菌技术要求高，我将通过技术示范引导，加强培训帮扶，以点带面，带动周边乡村群众学习种植技术，进而不断扩大种植规模，拓宽增收渠道，助力乡村振兴!” 肖威表示。
来源：新湖南客户端
