邵商网11月23日，邵阳市人大常委会党组成员、副主任周乐彬率队来武冈市开展《邵阳市传统美食品牌传承保护条例（草案）》立法调研。市人大常委会主任罗健、副主任王光宇陪同调研。市人大法制委、市司法、商务、文旅广体、市场监督、特色产业发展中心等相关单位负责人，传统美食企业负责人、传统美食传承人、老字号门店经营者等人参加座谈。
周乐彬一行此次开展《邵阳市传统美食品牌传承保护条例（草案）》立法调研，重点围绕邵阳市是否建立传统美食名录，如果有的话纳入名录的传统美食有哪些，确定为非物质文化遗产的传统美食项目有哪些，制定了地方标准的传统美食项目有哪些，传统美食传承人有哪些等内容开展深入调研。座谈会上，参会人员就当前武冈卤菜、武冈铜鹅、法新豆腐、银记空饼等传统美食品牌传承保护的必要性、紧迫性，如何破解存在的困难和难题进行深入交流，提出意见和建议。
周乐彬指出：武冈传统美食历史悠久，琳琅满目，美味可口，包括隆回、新宁等县的传统美食都是邵阳市的一笔宝贵财富，是文化瑰宝，保护传统美食就是保护人们对美好生活的向往，是保护文化自信促进乡村振兴的有效举措。要通过基层实地调研考察，进一步丰富和完善立法，用立法进行保护和抢救。
周乐彬强调：发展传统美食必须突破“保鲜”瓶颈，支持和鼓励各级组织和个人在传承保护传统美食方面进行技术研发和创新；发展传统美食不能走“内涵式”发展之路，必须走“外延式”发展之路，守住传统食材之根、传统工艺之魂；发展传统美食要发挥政府部门监管和促进作用，制定卫生、食材、传承人等标准，积极宣传推介和挖掘收藏传统美食。
罗健表示：这次立法调研为武冈传统美食的传承保护指明了方向，立足本土、服务民生、促进发展。武冈将以此次调研为契机，进一步体现“活”的文化精神气质，挖掘美食背后的文脉传承，记录非遗形态创新表现形式，促进武冈传统美食的传承保护。
来源：武冈市人民政府
