邵商网8月31日，记者见到赵辉时，他正在烘烤无花果干。“快来尝尝，口感软糯香甜，很受市场欢迎呢。”他说。
赵辉今年44岁，是邵阳市双清区火车站乡杨柳村致富带头人。他刻苦钻研，以特色种养带领村民致富。2019年，为解决村里新鲜无花果不易储存的难题，他在资金紧张、没有设备的情况下，历时半年研制无花果干。该产品独具风味，热销广州等地。去年，赵辉被全民终身学习活动工作小组、中国成人教育协会评为全国“百姓学习之星”，全省仅4人入选。
2015年，做销售的赵辉因口才好、业务强，被邀回村，并当选村主任。杨柳村经济落后，没有产业，青壮年大多外出务工，不少土地抛荒。为带领村民致富，赵辉成立邵阳市春风种养专业合作社。
2017年，决心把农业做大做强的赵辉，卸下村主任担子，加入“农民大学生培养计划”，成为一名农民大学生。学习期间，他向老师请教、实地考察，确认无花果适合村里种植、利润高，并学会了无花果种植和病虫害防治技术。
学成后，赵辉吸引38户村民加入合作社，种植无花果60余亩，免费为社员提供苗木、技术，包销售。为提高无花果产量和产值，他一边种植，一边查阅资料、向专家请教，摸索出适合本村生长环境的种植方法，编撰《无花果种植及功效》一书，详细介绍无花果栽培、施肥、病虫害防治等技巧，印发给村民学习。他还免费开办学习班，教村民学习生态农业、绿色农业技术。
在赵辉带领下，目前，春风种养专业合作社已有186户村民加入，无花果种植面积扩大到160亩。村民还种植草莓、枇杷等水果500余亩、绿色蔬菜300余亩，1000余亩抛荒地被复垦。
为适应网络销售，赵辉自学视频拍摄、剪辑。把无花果视频发到“益农社”等平台及微信朋友圈，吸引周边游客前来采摘购买。他还为村里的农产品注册“韵辉果缘”商标，提高产品知名度，成立销售团队开辟市场，为村民解决销售难题。
如今，合作社成员平均年增收3万元，其他发展种植的村民人均年增收2万余元，170余名外出务工的村民回乡发展。
赵辉又将目光放在农产品深加工上，学习果脯、干果、果酒等制作技术。他说：“我会继续学习，把农业做活、做出特色，为乡村振兴贡献力量。”
来源：新湖南客户端
