邵商网为切实加强全县生猪屠宰行业管理，25日凌晨3点，县市场监管局执法人员突击检查邵阳心连心食品有限公司。这是我县唯一一家具有A类屠宰资质的屠宰生产加工企业。突击检查当日，执法人员发现该企业生猪屠宰工序井然，符合相关法律法规规定的标准。执法人员督促该生产企业做好生产记录，如实记录进厂查验、肉品品质检验、病害生猪无害化处理、生猪产品出厂等情况，提升生猪屠宰环节质量安全追溯能力。
据悉，接下来，该局将严厉打击县外生猪产品加工企业擅自进入本县进行肉品配送的行为，确保所有上市销售的生猪产品必须是定点屠宰场具有“两章两证”的合格肉品，而在设有生猪定点屠宰点的乡镇，所有上市销售的生猪产品必须是本乡镇定点屠宰点经检疫检验合格的具有“两章两证”的合格生猪产品。（彭 娟）
来源：邵阳市市场监督管理局
