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湖南日报·新湖南客户端6月16日讯(通讯员 刘旭鹏 罗羽垚)“我们店原有的燃煤炉都停用了，现在厨房所有设备都采用电加热炉供能，不仅告别了烟熏火燎，设备的蒸煮、消毒、烘干处理能力也大大加强。清一色电气化，高端大气上档次!”6月15日，邵阳市宝隆和粉店双拥路分店店长曾文杰对前来回访的国网邵阳供电公司员工说道。
今年5月，邵阳供电公司大祥服务站在对百年老店宝隆和粉店的双拥路分店进行能效账单解读时，了解到其还在使用燃煤。据统计，该客户年耗煤量达5.6吨，烟尘排放问题严重，面临环保督查压力也越来越大。
邵阳供电公司市场开拓人员了解到该客户有替换燃煤餐厨具的意愿，便多次上门积极沟通，从节能、安全、环保等多个角度向客户宣传电能替代的益处。并联系邵阳综合能源分公司出具改造方案，结合其当前用能方面的缺陷，从安全性、节能性、污染性等方面进行细致分析。
与客户达成意向后，该公司立即开辟绿色通道，为其量身定制最经济可行的供电方案，指导客户完成配套供电设施改造，新增1台200千伏安箱式配电变压器。整个厨房电气化改造，建设周期约10天，共配置了电厨具设备，大大改善了宝隆和职工的工作环境，提高了设备运行效率，节省了企业成本。
“目前体验不错，我们其他分店也都想改成全电厨房。”据估算，双拥路分店改造后的全电厨房预计每年可产生替代电量10万千瓦时，减少碳排放80吨，节约能源费用支出5万余元。
来源：新湖南客户端
