邵商网一、基本情况
国内外对野生茶叶资源十分重视，印度的阿萨姆茶种就是从阿萨姆野生茶中选育出的良种，至今仍是印度茶叶的主栽品种。我省对野生茶叶资源的利用卓有成效，从1952年开始调查野生茶资源，至今未停止。特别是近年从野生茶中选育的湘西保靖黄金茶，更是以品质之好、推广速度之快、销售之火爆令茶业界瞩目。中国工程院茶叶界唯一院士陈宗懋先生认为中国最好的绿茶有安吉白茶和湘西黄金茶两个品种，这两种绿茶氨基酸和茶多酚的含量是同类茶叶的两倍以上，这两种营养物质，是植物黄金，对于抗衰老、防抑郁有重要作用。
邵阳是全国最古老的茶叶产区之一，4000年前舜帝南巡，至舜皇山见茶树遍野，圣心荡漾，于是教民制茶，从而茶品问世（《史记·五帝本纪》曰）。故邵阳之茶源于舜，传于三国，始于晋（《荆州土地记》有记载），兴于唐，盛于明（明朝许次绿《茶疏》顾起元《客座赘语》李时珍《本草纲目》有记载），辉煌于上世纪后期，造就了许多历史名茶，孕育了丰富多彩的茶饮文化。地处大湘西绿茶产业带、湘南红茶产业带、湘中黑茶产业带的“三带”交汇处，交通便利，得天独厚的自然条件，使这里的山山水水充满了灵气，造就了这片土地上生物的多样性。在邵阳这片空气清新、环境优美、气候宜人的土地上，非常适合茶树的生长，特别是复杂的地形地貌形成了许多特殊的小气候，留存下了非常古老、珍稀、优良而独特的野生茶资源。
1954年10月，湖南农学院朱先明教授在洞口县古楼和绥宁县庙湾发现野生茶，是现代最先发现的野生茶树。1975年，湖南农学院王建国教授于谷雨节期间赴城步考察茶叶生产，发表《城步峒茶的初步调查》。1982年,湖南省农业厅和邵阳行署农业局联合组成茶树种质资源普查组，对西南8县（邵阳、新邵、隆回、洞口、武冈、新宁、城步、绥宁）的野生茶进行了一次系统考察，全市各地陆续发现有野生茶资源：舜皇山野茶、城步野峒茶、新邵白云岩野桂丁茶、罗洪野茶、云山野茶、万丰野茶、苔子茶、紫云山野茶、梅坪野茶、龙山野茶、大东山野茶等，可统计野生茶面积约30万亩。2016-2017年由邵阳市农科院茶叶所、邵阳市农业委员会组成了联合调研组，组织了全市范围的野生茶资源普查，摸清了资源的基本情况。同时联合湖南农业大学、湖南省茶叶研究所等科研院所，对城步峒茶、新邵桂丁茶、舜皇山野生茶等茶树资源进行了深度调研，采集珍贵的资源标本进行理化分析与分子标记测定，选育新品种，为下一步深入研究野生茶奠定了宝贵的基础。
二、野生茶情况
（一）城步峒茶
“世界峒茶在中国、中国峒茶在城步”，城步险山峻岭中，生长着古老的野生大茶树，树高7.6米，树幅7.15×7.53米，主干直径110厘米，最大分枝直径35 厘米，树龄500年以上，是目前邵阳地区发现的最高大的野生大茶树。城步峒茶，是湖南省四大优良茶种之一，青叶峒适制绿茶，黄叶峒适制红茶。据调查，城步峒茶抗旱性、抗虫性强，制茶品质优异。《中国茶典》已将“城步峒茶”列为优质茶种之一。中国农科院茶叶研究所、湖南省农科院茶叶研究所等单位对城步峒茶样品分析结果表明，城步峒茶红茶内含物丰富，茶多酚高达30.91～43.95%、氨基酸含量达4.33%，儿茶素总量达183.05～268.12mg/g，水浸出物含量41.00～49.35%，品质成分含量水平接近或超出国内最高级的大叶种红茶（如江华苦茶、云南大叶），高于国际著名品种肯尼亚种。1984年9月，城步县七里坪园艺场茶厂生产的“峒茶红碎茶”荣获“湖南省优质产品”， 用城步峒茶制作的红茶，外形颗粒紧结重实、匀齐，色泽乌黑或棕褐油润；香气浓郁持久，具特殊花香；滋味浓强鲜爽；汤色红浓明亮，加奶后汤色丝滑如咖啡一般，是适制高档南方大叶种红茶最优良的地方茶叶品种。2017年重启对城步峒茶的研究，并采用扦插、直播等方式进行种苗繁殖。城步县白云湖生态农业发展有限公司和城步长安营虫茶有限公司正在白云湖区和长安营乡对城步峒茶进行开发利用。城步县政府采取措施已对树龄达200多年以上的“大茶树”群进行了挂牌保护。
城步峒茶是原产于我市城步汀坪乡杨梅坳乡片区的原生大叶乔木茶，系第四纪冰川期幸存的古老茶树，品系分“青峒”和“黄峒”两个类型。是世界最古老的茶种，生长在城步南山国家公园里，有独特的生态环境；地域性非常强，在城步外进行迁徙栽培会产生劣变，难以引种成功，具有的珍稀性状；其优良品质接近或超过国内外最高级的大叶种红碎茶，是我国乃至世界最优良的茶树品种。
（二）桂丁茶
具有特殊香型的桂丁茶是自然传承的古老优良茶种，分布于新邵县巨口铺镇白云岩周围,为灌木型中叶种野生茶。该茶与本地其它茶比较，芽壮叶嫩、叶长而厚，内含物丰富。据清道光二十三年（1843年）修《宝庆府志》末卷上摭谈载： “桂丁茶出邵阳白云岩，衲子采之，岁不多，有味微苦而香特清，酷暑以一叶入茶瓯，至隔宵不变味，其叶似桂，或以此得名。” 最初为当地寺庙的和尚、尼姑采用，主要用于佛茶。由于品质特异，明初选为贡品，即史书所载邵阳县贡茶二十斤。当时规定每年谷雨后十日派专人起运，限五十九日送到南京礼部。清代改为送达北京。因资江滩多水急，解送船只多有翻没，贡茶漂失，清康熙三十三年（1694年）就改为折算银两，由湖南藩台统一上缴，一直到1912年才废止，上贡500多年。
经多次考察，发现野生桂丁茶30000多株，分布在白云岩约500亩的山中，2017年春经邵阳市农科院茶叶研究所采用一芽一叶鲜叶制成绿茶和红茶小样，送湖南农业大学茶学系评审，受到刘仲华教授的高度评价：“邵阳桂丁茶与湖南省的几个名茶一起感官审评，发现桂丁茶的品质特点突出：香气鲜嫩高长带幽雅花香、滋味鲜爽度好，值得挖掘开发。”但由于是纯野生，种苗繁育难度大。湖南兴盛农业科技有限责任公司正在进行开发利用的一系列前期准备工作，湖南农业大学茶学院刘仲华教授科研团队己将其列入重点研究课题，邵阳农科院茶叶研究所全程具体参与和指导。
桂丁茶原系佛家用茶，曾是贡茶，有浓厚的历史文化底蕴，生长在国家级风景名胜区白云洞之白云岩景区中，绿色生态，富硒茶品，有茶界大咖曾说，桂丁茶颇具打造我国绿茶高端产品的品质。据检测分析结果，此茶的氨基酸与茶多酚含量很高，甚至超过湘西黄金茶，又有独特的幽雅花香，有望成为湖南乃至中国茶叶新宠，可谓是我国茶叶皇冠上的明珠。
（三）舜皇山野茶
漫山遍野的舜皇山野生茶带，是目前发现最大规模的自然野茶园，沿溪两岸分布的野生茶园，面积达2万多亩，丰富的种质资源，是选种育种的宝藏，同时也是野生茶开发利用的资源库。用野茶试制成的红条茶，具有条索紧结，色泽乌润，香气鲜高，滋味醇厚，汤色红亮，叶底较红匀的特点。舜皇山野茶，生长环境独特，具有历史延续性，是舜帝南巡之遗物及活化石，是世界自然遗产崀山之珍品，品质优异。
（四）其它优秀野生茶
1、古楼野茶：鲜叶水浸出物38.35%，茶多酚类含量26.48%，制红条茶汤色红亮、香气高醇、甜香明显，耐冲泡，为“湖红”之上品，有“滇红”风味。史有古楼贡茶。1991年评为湖南省名优茶。
2、罗洪野茶：水浸出物36.95%，茶多酚28.48%。制红绿茶均优。1979年在武汉召开的“全国红碎茶提高品质座谈会”上，罗洪茶厂用其生产的唛号“922104”样茶，被评为全国红碎茶第4套样第1名。
3、云山野茶：水浸出物40.10%，茶多酚24.97%。适制绿茶。武冈茶叶试验场用其鲜叶制成的“都梁毛尖”1991年被评为湖南省名茶。史有云山贡茶。
4、万丰野茶：水浸出物34.00%，茶多酚21.68%。制红、绿茶均好，制红茶成茶香高味醇，品质优良，在1981年春季广交会上被外商誉为名茶。
5、庙湾野茶：水浸出物31.49%，茶多酚18.24%。制红条茶品质优良，制绿茶白毫显露，品质更佳。
三、几点建议
（一）加强对邵阳野生茶资源保护和良种选育工作力度
积极开展资源收集与品种选育，建立野生茶树品种资源圃。了解资源分布及资源量：采用卫星定位、航拍、GPS定位等先进技术，确定野生茶资源分布及资源量，调查主要种群的特性，建立邵阳市野生茶树资源名录及优势野生茶数据库。采用现代先进分析检测技术，从植物生物学、品质化学角度，挖掘分析野生茶资源的特色品质化学密码及其优异品质特征，对邵阳市丰富的野生茶树资源进行亲缘关系和遗传多样性分析，从分子水平上探讨各资源的特点，创制一批性状稳定、品质优越的茶树种质资源。开展优质野生茶树资源及优良单株的选育，力争选育出1-2个具有邵阳地方特色的优良单株或品系进入区试。并通过扩繁技术，建立野生茶资源工厂化繁育基地，奠定野生茶未来发展基础，逐渐形成特色系列产品。
研究野生茶树培管技术，大力推进标准化基地建设。对成片野生茶进行直接开发利用研究，在不影响生态环境和野生性状的前提下进行适当的人工干预，保证其正常生长，形成一套较完整的野生茶树培管技术规程。按照“生态化、良种化、规范化、无公害化、标准化”的要求，着力建设好城步峒茶、新邵桂丁茶、新宁野生红茶、隆回和洞口富硒茶、武冈云山云雾茶等标准化基地，大力推广无性系良种栽培、测土配方施肥、病虫绿色防控、机械化采摘等标准化生产技术，提高全市茶园综合效益。加强“三品一标”（无公害农产品、绿色食品、有机食品和地理标志）认证管理，建设优质茶出口基地，不断提升全市茶叶质量安全水平。鼓励和支持龙头企业采取“公司+合作社+基地+农户”的产业化组织模式跨区域建设基地，不断扩大标准化生产基地规模。
（二）培育邵阳野生茶叶资源开发利用的龙头企业
龙头企业带动是各地茶产业发展的成功经验，每个公共品牌都必须有一家或几家龙头企业来承载它的标准、标识、标牌。建议市政府拟定重点扶持一至二家本地企业做大做强，带头实施邵阳野生茶开发、选育、栽培、生产、营销、品牌打造，争取用3年时间打造成国家农业产业化龙头企业。扶持其设备改造，引进先进生产线；扶持其开拓市场，增加茶叶销量，特别是夏秋茶销量；扶持其技术研发，特别是桂丁茶和城步峒茶等地方特色新品种的选育和推广，支持桂丁茶及城步峒茶选育和繁育。或重点招商引资，引进一家有品牌的国内龙头茶企来邵开发邵阳的野生茶资源。
（三）突出品牌带动及茶旅融合
邵阳野生茶资源是独具特色和优势资源，在开发利用的同时，要顺应省政府打造绿茶“潇湘”、红茶“湖南红茶”省级公共品牌建设及千亿产业之势，打造“邵阳红茶”地方区域商标，并且申报地理标志产品，打造成著名商标、驰名商标，每年市政府预算专项经费进行推介。
在推进标准化基地建设之时，加快茶区景区一体化，加快茶旅产业一体化，加快茶旅文化一体化，形成强大的吸引力、影响力、竞争力。坚持茶园建设与观光旅游相结合，坚持茶、文、旅聚焦到一点，集中建设，使得游客能在一个旅游景点体验各种茶文化，开辟健身步道、自行车道、露营露宿等项目，让茶区变景区、变公园。鼓励茶企开展传统手工采茶、制茶茶艺体验活动，建设展示邵阳野生茶文化博物馆，进一步挖掘茶文化历史，讲好舜皇山舜帝南巡，教民制茶传说，桂丁茶佛茶、贡茶、富硒茶特色，城步峒茶只在南山国家公园生长的生态珍稀等邵阳野生茶故事。
城步峒茶的开发是在南山国家公园建设中植被复绿项目工程的最佳选择，舜皇山野茶的开发是崀山世界自然遗产的活化石，新邵桂丁茶是国家级风景名胜区生态富硒茶品，都是极佳的地方特产，其产业的发展势必带动一、二、三产业的繁荣，使茶文化旅游成为旅游休闲业新的经济增长点，从而促进国家公园、世界自然遗产地、国家级风景名胜区建设的可持续协调发展，可打造全国的“峒茶之乡”，“富硒茶之乡”、“舜帝遗茶之乡”，实现“世界大峒”的战略目标。
（四）加强组织领导
习近平总书记指出“一片叶子，成就一个产业，富裕了一方百姓”，为实现省委、省政府提出的“建设茶叶强省，打造千亿茶产业”的宏伟目标和我市打造百亿茶产业的规划要求，建议成立野生茶开发领导小组，拨专款，出政策，真抓实干出成效。建议由市政府主要领导牵头，市人大或市政协有关领导具体主抓，各部门参加的野生茶开发项目领导小组，预算安排专款，领导小组主要负责项目实施有关重要事项，对项目进行总体规划，出台精准扶持政策，落实项目建设资金、指挥协调、督促检查项目实施。邵阳市农科院茶叶研究所承担野生茶新品种的选育、示范、推广及其配套高产栽培技术的研究，承担野生茶科研项目和攻关课题的研究，加速科研成果的转化。同时将邵阳市野生茶叶研究项目纳入邵阳国家农业科技园区项目。制定《邵阳野生茶产业战略发展规划》，出台《关于进一步加快邵阳野生茶产业发展意见》，立法《邵阳野生茶树保护条例》，加快落实省委、省政府有关茶叶产业振兴的政策，加大土地整理、茶园培管投入，加大金融支持力度，加大茶园生态及茶旅投入。整合扶贫、发改、财政、国土、公路、水利、林业、农业、科技、旅游等项目资金，全力推进基地建设。市政府设立茶叶办，隆回、洞口、新宁、城步、新邵等县设立茶业局（办）。并将茶产业发展列入各级政府绩效考核。同时，办好每年一届的“邵阳茶文化节”。
来源：邵阳市人大委员会
