绥宁新闻网讯（记者 周玉玲）10月16日，绥宁县民兵炊事班组开展专项演练，民兵炊事员围绕“快速响应、高效保障”目标，完成一场实战化保障考核。

演练以“突发任务需要野外热食支援”为背景，接到指令后，炊事班组迅速携带野战炊事车、给养单元等装备集结，15分钟内完成选址、架锅、生火等前期准备。从食材分拣、清洗到烹饪加工，全程严格遵循野战饮食安全标准，民兵炊事员熟练操作，洗菜、切配、烹炒、分餐一气呵成，2小时内完成120人份“四菜一汤”制作。

此次演练，进一步夯实了绥宁县民兵后勤保障队伍的实战能力，推动了民兵炊事班组向“平时服务、急时应急、战时应战”目标扎实迈进，为后续应对抢险救灾、应急支援等任务中的饮食保障需求奠定坚实基础。

来源：绥宁县融媒体中心