图为唐国(左二)一行在学校食堂调研
图为唐国在学校食堂与学生们交谈
城步新闻网9月10日讯(见习记者 肖力夫)9月9日,城步苗族自治县委常委、县委政法委书记唐国带队到城步四中对学校食堂及校园餐情况进行检查调研。县教育局、县市场监管局相关负责人随同。
当天,唐国一行先后来到学校食堂操作间、储物间等关键场所,详细了解食材采购、储存管理、加工操作、食品留样等工作情况。听取了学校负责人对食堂运营相关情况的汇报,并对校园食品安全工作提出要求。
唐国要求,要时刻绷紧食品安全这根弦,进一步提高食品安全意识,切实履行好食品安全主体责任,严格按照餐饮规范操作要求落实食堂食品安全管理,不折不扣执行好进货查验、生产经营过程控制、出厂检验、从业人员健康管理等制度,守牢食品安全底线。要切实履行好工作职责,加大对学校食堂监管力度,抓好细节管理,强化风险管控,筑牢安全防线,不断提高“校园餐”标准与质量,为师生提供更加安全、健康的饮食环境。
调研结束后,唐国在食堂与学生们共进午餐,体验校园餐食口味与营养搭配,并与学校负责人就进一步提升菜品质量、优化膳食结构等进行交流。
来源:城步融媒体中心