4月29日，武冈市政协党组书记、主席殷绪成以“四不两直”方式，实地暗访督导“校园餐”专项整治工作。强调要深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全的重要论述，坚决扛牢政治责任，动真碰硬整改提升，以最大决心、更严标准、更实举措纵深推进“校园餐”专项整治工作，全面提升校园食品安全水平。

殷绪成先后前往城东中学、朱溪完小、荆竹镇中学，围绕“校园餐”专项整治突出问题和重点内容，实地察看食堂后厨操作间、储物间、留样间等关键区域，仔细检查“校园餐”食品原材料采购记录、食品存储和加工制作过程，以及三防设施、食品留样制度、陪餐制度落实等情况，详细了解食材来源渠道、食品安全管理制度落实、食品卫生保障等细节。

“校园餐”安全事关学生健康，关乎千家万户。殷绪成对发现的问题现场提出整改要求。深刻认识“校园餐”专项整治的重要性，进一步压实食品安全属地管理责任和学校食品安全主体责任，瞄准靶点，精准发力，细化工作举措，加强监督管理，及时消除潜在隐患，确保师生饮食安全。要进一步规范食堂日常管理与监督，严格把控食材采购渠道，加强食品留样管理，确保食品源头可追溯、过程有监管、质量有保证。要不断丰富食堂菜品，注重营养搭配，满足学生饮食多样化需求，努力提升食堂服务水平，切实把校园餐办成“放心餐”“良心餐”。

来源：武冈市融媒体中心