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省农科院专家指导晏田辣椒加工技术
时间:2025-04-15   来源:武冈市融媒体中心

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4月11日,湖南省农科院刘伟博士以省科技特派员身份赴武冈市晏田乡,为当地辣椒产业提供专项技术指导。此次帮扶聚焦产品提质与工艺优化,通过科技创新助力乡村特色产业发展。省农科院专家指导晏田辣椒加工技术(图1)作为长期扎根基层的科技工作者,刘伟博士此次重点攻克了发酵工艺稳定性等关键技术难题。自2021年起,晏田乡通过“科技+产业”发展模式,已与省农科院建立长效合作机制,成功创建国家级“辣椒科技小院”。晏田乡政府表示将全面落实专家建议,通过技术升级带动产业增效,促进农民增收。(记者:刘洁通讯员:陈昕悦)

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