大祥融媒讯:(通讯员 瞿舒萍)3月15日下午,大祥区委书记王俊督导检查校园食品安全工作,他强调,各级各类学校要压紧压实食品安全主体责任,以“时时放心不下”的责任感,抓细抓实食品安全各项工作,全力守护广大师生“舌尖上的安全”。副区长黄静怡和相关部门负责同志参加。
王俊一行先后到西直街小学、祥凤实验小学、檀江中学等学校,重点检查食堂从业人员管理、场所环境卫生、各类设施配备、加工操作流程、食品原料贮存、食品留样等校园食品安全关键环节,现场查阅《菜品留样记录表》《餐用具清洗消毒记录》等相关材料,并详细了解食品安全制度、食品安全员配备和责任人履职等落实情况,听取相关负责人食品安全工作情况汇报。
王俊指出,校园食品安全是学生健康成长、全面发展的前提和保障,事关每个家庭幸福及社会和谐稳定。各级各类学校要强化食品安全主体责任意识,严格落实食品安全员日管控制度,完善台账管理,对照风险管控清单查实问题、补齐短板、封堵漏洞,做到问题排查清理无死角、全覆盖,做到防患于未然,进一步织密织牢食品安全网。市场监督管理部门要履行好监督管理职责,全方位压紧压实学校主体责任,指导全区学校食堂做好日常管控和风险排查,及时消除食品安全风险隐患,营造一个安全、健康的饮食环境,全力保障广大师生“舌尖上的安全”。
来源:大祥区融媒体中心