近日，省畜牧水产局授予城步苗族自治县为“全省畜禽水产品质量安全监管示范县”。2015年来，该县切实强化畜禽水产品质量安全监管，突出抓好生鲜乳、饲料兽药、水产品等质量安全监管工作，积极开展质量安全监管县创建活动，取得了明显的成效。

一是突出抓好生鲜乳质量安全监管。成立了生鲜乳质量安全检验检测工作领导小组，与生鲜乳收购站、运输车及监管责任人层层签订责任状，层层落实生鲜乳质量安全监管责任；4月中旬和9月中旬分别配合省饲料兽药监测所和农业部联合开展生鲜乳抽样检测，共抽检奶站2个，生鲜乳运输车2辆，奶农户50户，鲜奶样品58个，同时城步苗族自治县抽样送检生鲜乳样品6个，所有抽样样品经检测全部合格，确保生鲜乳质量安全。

二是突出抓好肉食品质量安全监管执法。全县共设立了12个产地检疫报检点，全年屠宰检疫生猪5万头、牛0.25万头、禽30万羽；检出病害畜45头、禽765羽，检出病害动物产品4.2吨。对经检疫不合格的动物或产品，全部进行无害化处理。同时对全县的各类养殖场、屠宰加工企业登记造册，建立企业动物卫生安全责任制度，与各类场所签订动物卫生安全责任书，在抓好流通环节监管的同时，尤其注重节假日和重点部位如超市、冷库、宾馆和学校食堂等重要部位的检查和监督。开展巡查45次，作出检查处理意见10起。通过监督检查，实现对动物、动物产品饲养、屠宰、经营、加工、贮藏等各类场所的100%全程监管，实现县对乡镇的巡查面100%，巡查共发现和无害化处理病死猪1400头（养殖场1380头、屠宰场20头）。

三是突出抓好饲料兽药质量安全监管。县畜牧局与监管对象、乡镇政府与年出栏50头以上生猪养殖户分别签订畜禽水产品质量安全责任书和承诺书,全县共签订《责任书》252份,强化了责任落实;加强对县内兽药、饲料、养殖场等监管对象的进销台账、票据、用药记录和管理制度的检查,出动执法检查车181台次，检查人员1226人次，检查兽药饲料店、养殖场726家次，配合省、市对全县饲料抽样95个。

四是突出抓好生猪尿样抽检工作。牲猪检疫监管与“瘦肉精”监测同步，出栏牲猪每户每批至少抽检1头，规模养殖场和屠宰场待宰生猪抽样比例不得低于5%，今年共检测尿液1883头份，结果均为阴性。

五是突出抓好水产品专项整治。组织人员对西岩鱼苗繁殖场的许可证、用药等记录、新用亲本质量、违法违用药、违法销售行为等五方面进行了专项检查,分别在农贸市场、超市、西岩鱼场，进行水产品质量安全大检查行动，通过检查，规范了苗种场的生产行为,确保广大群众吃上放心鱼。

来源：城步融媒体中心