今年以来，生鲜乳价格仍持续低迷，奶牛养殖产业仍未彻底走出困境。面对奶牛养殖产业的严峻形势，城步畜牧局强化技术推广和技术服务，创新培训模式，通过邀请专家教授现场授课、公司与科学院所签订战略合作、开展畜牧技术培训等方式，将教学培训、实践操作和现场指导结合，加快奶牛高产关键技术的推广应用，推动奶业提档升级，指导奶牛养殖场户勤练内功，提升科学饲养管理水平，节本降耗提升效益，正确应对奶业危机。

一是公司与科学院所签订培训战略合作。为尽快使城步苗族自治县奶业发展起来，4月28日，湖南南山牧业有限公司与中国科学院亚热带农业生态研究所战略合作正式签约，标志着南山牧业公司与科研院所的交流合作进一步深化，必将进一步推进城步奶业又好又快发展。中国科学院亚热带农业生态研究所表示，下一步亚热带农业生态研究所作为面向国际科研前沿、面向国家重大需求、面向国民经济建设主战场的科研机构，与南山牧业的发展战略十分契合，今后将着力围绕城步奶业做大做强做一些实实在在的工作，特别是要着手培养和培训一批城步奶业人才，进一步加快城步奶业转型升级，早日建成“中国南方奶业第一县”。

二是邀请专家指导畜牧业发展。5月25日，由农业部、国家外专局推荐的法国专家与南方草业科学研究所专家一道来到城步指导畜牧技术、草地建设和草地畜牧业发展。法国专家一行首先深入清溪奶牛标准化规模养殖场，对该场种草养奶牛和机械化挤奶事项进行了技术指导，在技术培训和交流会上，法国专家介绍了法国先进的奶牛饲养模式和草地畜牧业生产模式，并重点围绕紫花苜蓿新品种培育，牧草育种技术和育种现状，及对城步苗族自治县畜牧技术推广工作进行指导。

三是扎实开展畜牧技术培训。为提升城步苗族自治县畜牧技术推广水平，城步苗族自治县畜牧局多次组织技术指导员、科技示范户集中进行畜牧技术推广知识培训。重点就《动物防疫知识》、《规模养殖场建设标准》、《规模养殖场防疫》、《畜禽水产品质量安全监管知识》等相关知识进行了讲授。通过认真学习，让参训人员进一步了解了全县畜牧业发展形势和畜牧技术推广工作的重要性，从而更好的掌握动物防疫技术，为做好城步苗族自治县畜牧技术推广工作打下了良好基础。

通过这些培训，改变了以往培训就是上大课的传统模式，加强了专家与学员的互动，提高了学员实际操作和动手能力，解决了养殖场户的实际问题，深受参训学员的好评。教授专家的培训和现场指导，对进一步提升我市奶牛养殖场户的技术与管理水平，推进奶牛养殖标准化进程，推动奶业提档升级、顺利渡过产业困境具有重要意义。

来源：城步融媒体中心