隆回新闻网讯（通讯员 沈小平）春节将至，为进一步加强辖区食品安全监管，推动落实食品安全主体责任，切实保障人民群众舌尖上的安全，1月29日，虎形山瑶族乡组织工作人员扎实开展食品安全“年关守护”暨校园食品安全排查整治专项行动。

此次排查整治行动以辖区内学校食堂、超市、餐饮店为对象，重点检查食品安全“两个责任”落实情况、“日管控、周排查、月调度”落实情况、原材料进货情况，真正做到食品来源可溯、去向可查、责任可究，严防不合格食品流入市场。同时，工作人员还对从业人员的健康管理、食材储存、食品留样、食品加工、餐具清洗消毒、环境卫生等重点环节进行检查，确保食品经营规范。

下一步，虎形山瑶族乡将持续加大食品安全监管力度，不断提升食品安全风险排查防控能力，守护人民群众“舌尖上的安全”。

来源：隆回县融媒体中心