为进一步加强校园食品安全管理,保障师生就餐安全,4月10日,隆回县政协副主席范吉权带领司门前镇、县市场监督管理局相关同志对司门前镇辖区内的学校开展食品安全检查,切实提高学校食堂餐饮食品安全管理水平。
检查过程中,检查组重点检查了食品原料采购、贮存及餐饮具清洗消毒措施,学校食堂从业人员是否持有有效健康证明,就餐场所是否做好环境卫生保洁,食品留样是否符合标准等。对检查中发现的问题现场建立问题清单,责令限期整改。
范吉权指出,师生饮食安全是学校各项工作的底线和基础,学校后勤处和各食堂要进一步落实食品安全责任制,严格把好原料进货关、环境卫生关、餐具消毒关、食品贮存关、从业人员培训关,还要注意用电、用气安全,坚决杜绝各种安全隐患,同时要提高饭菜品质,更好地服务广大师生。
来源:隆回县融媒体中心