近日，湖南天龙富硒生态农业发展有限公司为隆回县天龙合作社带来了大额农产品订单——浙粤湘500余名个商超过1500余吨富硒无矾纯红薯粉丝的采购合同。近年来，隆回的富硒农产品得到了广大消费者的认可，源源不断进军全国各大中城市市场。

隆回县是全国三大硒都之一，土壤中稀有元素"硒"的含量高达9.76PPM，而"硒"是人体不可缺少的营养元素，具有预防心脑血管疾病、防癌抗癌及延缓细胞老化抗衰老的功能。

湖南天龙富硒生态农业发展有限公司立足湖南硒都隆回县的资源优势，采用"龙头公司+合作社+基地"的模式致力于富硒农产品产业化开发。2012至2013年，在长沙福山高科的技术指导下，天龙合作社在隆回西北部乡镇发展了2000余亩富硒红薯(有机)种植示范基地，采用生物聚硒技术促进红薯吸收及有机转化土壤中的硒元素，出产的红薯中硒含量高达0.4mg/kg。

红薯是国际食品及营养界公认排列第一位的绿色保健食品，加工的红薯粉丝亦深受消费者喜爱。但是，粉丝加工中多添加明矾，明矾含铝，长期食用对人体危害较大(2012年起因食品安全问题频发，国家已明确禁止在粉丝加工中使用明矾)，而无矾粉丝技术因难度大、成本高而没有得到普及和推广，对粉丝加工产业的发展形成了一定的制约及困境。

湖南天龙公司历时四年，采用传统工艺结合无矾技术研发成功手工无矾粉丝加工技术，经与天龙合作社合作生产的富硒无矾红薯粉丝，既有无矾粉丝的绿色安全，又有手工粉丝的优质口感，同时粉丝中的硒含量更是高达度0.23mg/kg，达到并超出了富硒食品标准46倍，产品价格也由普通含矾粉丝的每公斤十几元卖到了六七十元每公斤，大幅提升了产品附加值。因其优良的产品品质及品牌效应，近几个月来，不断有客户自北京、上海、长沙等地赶赴隆回横板桥镇粉丝加工基地实地考察，要求订购产品。

来源：隆回县融媒体中心