湘窖生态文化酿酒城是以酒文化为主题的景区，位于湖南省邵阳市北塔区江北工业园。为湖南湘窖酒业的酿造基地，集园林、生态、环保和工业旅游于一体，被称为“中国最美白酒厂”。是湖南省首个酒文化主题国家4A级景区。也是湖南省内工业旅游示范基地。

• 发展历史

唐代，药王孙思邈曾在此居住27年。

湘窖生态文化酿酒城前身是原国营邵阳市酒厂，始建于1957年。2003年8月，由金东集团整合并购后更名为湖南湘窖酒业有限公司，有昭陵西路、樟树垅、隆回和江北新厂四个厂区，厂区面积由原来的200多亩增加到1700多亩。

2018年5月9日，湘窖生态文化酿酒城国家4A级旅游景区举行授牌仪式。

• 地理环境

位于湖南地理中心，龙山南麓、资水北岸。

• 景点介绍

湘窖生态文化酿酒城设有生态叠泉、湘窖体验馆、酿酒车间、鎏金岁月、天下粮仓、曲水流觞、曹婆古井、万吨酒库、开心广场等景点。占地1700亩。

湘窖老窖池

湘窖的“天下第一窖”长10米，宽8米，高2.4米，总容量200立方米，是中国国内最大的发酵窖池。天下第一窖一次性可投入粮食30吨，可产酒10吨。也是中国最大的陶制酒坛、麻坛酒库。天下第一窖的发酵时间为6个月，每年出窖两次。

曹婆古井

古井内的水是酿酒的清泉，源于资水与邵水交汇的状元沙洲，是罕见的优质矿泉水。

• 景区特色

景区内，有游客接待中心、产品展示馆、表演馆、婚礼馆、体验馆、品尝区、要情大道、开口笑广场等，在这里可以体验酿酒技艺与现代科学工艺的结合，现场观摩原酒酿制的全过程。由湘窖长城守护的地下液体黄金“湘窖金库”，有地下酒窖98个。游客可以全浸式体验酒文化。

• 景区建设

2018年，湘窖酿酒生态文化城建了游客服务中心，设置了游览全景示意图和景点介绍牌、标识牌，在停车场及其出入口、主要路口、公厕等处设置了醒目的标牌标识，不仅有中文介绍，还有英文、韩文说明。整个旅游提质升级工程聘请意大利设计师专门设计。

景区建成了二期酿酒车间、品储大楼、成品仓库、麻坛酒库和品牌体验馆、游客体验车间与调酒互动区、景区道路等硬件，景区生态停车场停车位达到600余个。还修了旅游步道、观光点环保或无菌参观隔离通道。